Salute della mammella - Oltre alla selezione, la gestione gioca un ruolo importante.

Holstein International
SETTEMBRE 2023

STIMOLARE I MICRORGANISMI

STIMOLARE I MICRORGANISMI

Save Our Planet (abbreviato in SOP) è un‘azienda italiana la cui missione si riflette pienamente nel suo nome.
Dal 2001 lavora per migliorare la sostenibilità dell‘agricoltura, senza perdere di vista la redditività dell‘azienda. “All‘inizio, la sfida era quella di convincere gli agricoltori, anche se oggi spesso è molto più semplice, in particolare nella generazione più giovane di allevatori la responsabilità dell‘agricoltura come parte di un sistema globale è meglio compresa. La sostenibilità è diventata un obiettivo importante per molte aziende agricole e i dirigenti sono consapevoli che, ad esempio, riducendo le emissioni di metano e di ammoniaca si può ottenere una maggiore efficienza produttiva, in modo che la tutela dell‘ambiente e la redditività si completino a vicenda,“ afferma Daniele Aspesi, Responsabile Ricerca e Sviluppo di SOP.
SOP Star Cow è un prodotto studiato per aumentare l‘efficienza, al momento utilizzato da molti allevamenti. Si tratta di un additivo alimentare che agisce in diversi modi. Da un lato, migliora l‘efficienza dell‘apparato digerente, migliorando così la salute e il potenziale produttivo, riducendo le emissioni di metano, ammoniaca e CO₂, dall‘altro lato, garantisce un‘igiene ottimale dell’organismo.
“Nelle stalle ci saranno sempre microbi benefici e dannosi, ma il nostro obiettivo è quello di stimolarli in modo tale che l‘equilibrio sia sempre a favore dei microbi benefici come quelli che, ad esempio, contribuiscono al compostaggio delle lettiere. I patogeni ambientali indesiderati, spesso responsabili delle malattie della mammella, non vengono eliminati direttamente, ma sono presenti in misura minore,“ spiega Aspesi, per il quale questa è un‘opzione migliore rispetto alla disinfezione ripetuta regolarmente, che non fa distinzione tra batteri benefici e dannosi.